Сибас с каперсами: изысканный рецепт

0 35

Сибас с каперсами: изысканный рецепт

Сибас с каперсами © пресс-служба

Кулинарный эксперт программы “Ранок Вдома” на канале “Дом” Ян Нгуен рассказал, как приготовить вкусное основное рыбное блюдо. Сибас с золотой корочкой дополненный невероятным сочетанием мягкого лука с каперсами. Записывай рецепт, который ти обязательно захочешь повторить на своей кухне!

Сибас — рыба для привередливых гурманов. Она почти без мелких косточек, имеет нежное мясо и слабовыраженный аромат. К тому же показатели калорийности делают этот продукт пригодным даже для диетического питания! Поэтому это блюдо будет в ТОПе для праздничного ужина!

Чтобы приготовить сибас с каперсами по рецепту эксперта канала “Дом” вам понадобятся:

    Филе сибаса — 1 шт. Каперсы — 0,5 ст.л. Растительное масло — 10 мл Лук шалот — 3 шт. Петрушка — 5 г Оливковое масло — 1 ст.л. Соль Перец Лимон — кусочек

Сибас с каперсами: изысканный рецепт

Сибас с каперсами © пресс-служба

Лук шалот нарезать кольцами и обжарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. К луку положить измельченную петрушку и каперсы, перемешать.

Филе сибас смазать оливковым маслом, посыпать солью и перцем. Жарить рыбу на разогретой сковороде, пока кожица не станет хрустящей. Перевернуть филе и жарить до готовности.

Выложить рыбу на тарелку кожурой вверх, рядом положить смесь лука и каперсов. Подавать с кусочком лимона.

Тебе может быть интересен рецепт жареного риса с яйцом и свининой.

Источник: lady.tochka.net

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.